La manifestazione enogastronomica e culturale è ideata dall’Accademia della Ventricina e dall’Associazione Produttori del Vastese e supportata dall’Assessorato alle Politiche agricole della Regione Abruzzo in partenariato con Legambiente, Camera di Commercio Chieti-Pescara, Fondazione del vastese per l’Ambiente e lo Sviluppo Sostenibile, DMC e Gal Costa dei Trabocchi.
A Pollutri nella Riserva Regionale Bosco di Don Venanzio, si è svolto il Gran Galà per celebrare il famoso insaccato del Vastese in abbinamento ai vini e alle bollicine abruzzesi.
Il Presidente Gal Gran Sasso Velino e Sindaco di Navelli Paolo Federico, nel ringraziare per l’invito, si è complimentato con gli organizzatori. Sono stati presenti anche Talucci Rino, Presidente Gal AIAS e Mario Di Lorenzo, Direttore del Gal Gran Sasso Velino e del Gal Marsica.